أومليت بالخضروات والبسطرمة المكونات:
4 بيضات
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/8 كيلو بسطرمة مقطعة إلى شرائح صغيرة
½ كوب جبن رومي مبشورة
½ كوب زيتون أسود
2 حبة فلفل أخضر مقطع إلى حلقات
الطريقة:
1- يخفق البيض في إناء عميق مع البسطرمة والجبن الرومي والملح والفلفل الأسود والزيتون والفلفل الأخضر.
2- يوضع الزبد في مقلاة وتسخن على نار عالية.
3- يضاف الخليط إلى المقلاة على نار هادئة حتي ينضج البيض.
4- يقدم ساخن مع الخبز الأبيض.
EmoticonEmoticon