أكدت الدكتورة أميرة زيد أخصائية التغذية العلاجية، أن البصل الأخضر، يحتوي على أسرار تزيد قدرته على علاج مجموعة من الأمراض.
حيث يحتوي على فيتامينات ومواد رغوية تساعد في علاج احتقان الحلق والأنف ونزلات البرد، والتخلص من البلغم المصاحب لنزلات البرد والكحة.
وتنصح دكتورة أميرة مرضى الضغط المرتفع بتناول البصل الأخضر يوميا، وإضافته للطبخ حيث يساعد في ضبط ضغط الدم.
تضيف أن البصل الأخضر يحتوي على الألياف الطبيعية ومادة الكلوروفيل، التي تساعد في الهضم، كما يقي من سرطان القولون حيث يخلص الجسم من الشوارد الحرة.
وتوضح أنه يحتوي أيضا على مجموعة فيتامينات "ب" و"أ" التي تفيد في تقوية الأعصاب والتخلص من القلق والتوتر، كما يقوي الذاكرة ويرفع القدرة على التركيز، كما يمنح الوجه نضارة وحيوية.
كما أنه يحتوي البصل الأخضر، على زيوت عطرية تجعله فاتحا للشهية خاصة للأطفال والمرضى.
EmoticonEmoticon